Você conhece a SMOKED MEAT que se come no Quebec?
Vamos começar do começo.
Vamos começar do começo.
Quando a gente pensa em Canadá, qual a comida que vem na mente?
--- Nenhuma!
O "fastfood" é resultado de uma população enlouquecida, sem tempo para nada e sem vontade para nada. Lembro bem quando fui à Califórnia
Uma carne bovina defumada, bem temperada e muito bem cozida a vapor, com todas as cerimônias (http://en.wikipedia.org/ wiki/ Montreal-style_smoked_meat).
Se serve com pão e mostarda (creme).
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